Westcon 

stiller 

opp 

året 

rundt

En 34 år lang tradisjon i Florø får god hjelp fra Westcon. Når Himmel & Hav-helgen nærmer seg gjør Sildekomiteen og dugnadsfolket seg klare til folkefest. Det er litt av en jobb som skal gjøres når hundre bord, telt og kontainere med mat og utstyr skal pakkes og rigges. Heldigvis er det noen som tar ansvar for at alt henger sammen.

Dag Bjarte Johannessen har vært med i Sildekomiteen siden starten i 1992. Han kommer opprinnelig fra fiskeindustrien og er en stolt florøværing. Nå har han jobbet i åtte år på Westcon som formann på lager- og logistikkavdelingen. Dette er knutepunktet på verftet. Her tar de imot alle varer som kommer inn til Westcon, pakker om, fordeler og transporterer utstyr og varer til riktig plass.

350 meter med bord

Vi har omtrent 100 sildebord, eller 350 meter med bord, og når de ikke er i bruk står bordene lagret inne i «gamle Beddingen» på Westcon. Bordene må tåle både vær, bruk og transport. Hver gang de kommer tilbake etter utlån så tar vi en sjekk, og spikrer og pusser der det trengs, slik at de er klare til neste runde, forteller Dag Bjarte.

Bordene blir også brukt til andre arrangementer. På 17. mai låner de ut bord til skolene i Florø. I tillegg kan de som ønsker låne bord til ulike arrangementer. Leieinntektene går direkte til finansiering av Sildebordet.

Bidrar med både plass og arbeidskraft

De tilsette i lager- og logistikkavdelingen får også svinge seg når Sildebordet nærmer seg. De sørger nemlig for at alt av varer og utstyr er på plass til folkefesten. Når festen er over pakker de også ned utstyret, bestiller det som trengs og lagrer utstyret på Westcon frem til neste år. Det er en rutinert gjeng som vet hva de driver med, utdjuper han.

Fra nedlagt bakeri til kokkelinje

Til det første Sildebordet produserte vi all maten på et nedlagt bakeri i Strandgata. Det var ikke gunstige forhold, men vi fikk det til. Fra 2020 koblet vi på kokkelinjen i Førde. Elever tilbereder maten, som pakkes i spannene og leveres på Westcon før arrangementet. I dagene før Sildebordet fylles en 40-fots frysekontainer med nydelige silderetter. I år serverer Sildebordet fire retter, og nøttesilden, den store publikumsfavoritten, er selvsagt på plass.

Flere aktører bidrar både før, under og etter Sildebordet. Fotballen, seil-foreningen og mange andre stiller opp på dugnad, og Westcon lagrer både bord, telt og utstyrskontainer året rundt. Vi hadde aldri klart det uten de frivillige, og ikke minst sponsorer som Westcon gjør det mulig for oss å gjøre det til en så vellykket folkefest som det er, avslutter han.